北三环以外的樱花西街上，有贵州大厦，还是个三星酒店，二层的牡丹厅号称有很正宗的贵州菜。从来没有吃过贵州菜，倒是很想尝试，曾经在任泉开的蜀地传说里点了“凉拌木耳折耳根”，尝了一口，就去洗手间……太腥了，漱口半天还让我食欲大减。
昨天（20060714），我和我GG在达成了不吃折耳根（即鱼腥草）的共识之后，愉快的到了贵州大厦。爬楼梯中听见两个女同志说：咱们快点走，不然，不会有位置了，总是很多人在牡丹厅吃饭呢。我和GG就一步俩台阶的飞快跑上楼梯，落座在一个小角落（吃饭逛街的时候，穿波鞋才是王道~~~）。果然，人头攒动，不输于川办和新疆办。
门口有块大牌子，说到八月之前的午餐每天都会有一个特色菜半价，我看了看，还有一天是花江狗肉半价呢，正价很昂贵，￥80/斤。垂涎三尺~~~
服务员比较训练有素，酒店的服务员还是要好很多，waiter都是白衬衫鲑粉马甲，waitress都是美丽绚烂的西南少数民族服装。我还抄了些广大网友推荐的特色菜，不过一看菜谱，又是一阵眩晕，选择太多了……我们的肚子比较有限……
点了一个凉菜，凉拌米豆腐（16元），味道很清爽，不过能吃出来拌料是很多的醋和酱油，我不喜欢酱油，以后不会点这个菜。辅料里面有粉红色的萝卜丁、黄色的脆脆的炸黄豆、还有翠绿的小葱末、鲜红的辣椒油，我BF很喜欢。
还有一个干锅鸡（32元），端上来的时候，真是就已经香气四溢，再用小炉子炖着，真的让人食指大动，胃口大开。这里的菜分量可真不小，味道香辣迷人，里面还有西芹和尖椒，鸡肉好像是被煸过再来做干锅的，入味而且口感筋道，很让我们享受。不过有一个缺点，就是饭店的刀可能不是很锋利（？）里面有很多尖锐的骨渣，如果去吃饭的是老人小孩的话，可能会被扎伤。
还点了肠旺面（12元），里面是肥肠、辣椒油、鸡血旺、脆哨（也就是油炸过的猪油丁），我们觉得味道比较难以接受，没有怎么吃，可是仍然卖相很诱人。可能是因为我们口味的原因，不过看到很多食友评价还是很高的，说这里的肠旺面正宗味美。可惜我们欣赏不了，基本没有吃。
吃饭完了，一个很帅的waiter还给我们赠送了果盘，这个店在驻京办里算服务不错，后厨、洗手间都很干净清爽，包括清洁工都对用餐客人很礼貌。呵呵，下回还会在这里吃饭，因为我好想品尝一下酸汤乌江鱼、丝娃娃、恋爱豆腐果、荷叶糍粑、花江狗肉……这次只吃了一点点呢！
